Przepisy

Kotlety mielone z pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Mięso mielone 0,5 kg

pieczarki 200 g

cebula 1 szt

jajko 1 szt

bułka pszenna 1/2 szt

papryka słodka, sól , pieprz

bułka tarta

olej,

łyżka masła

Opis:

Doprawić mięso mielone solą, pieprzem i papryką. Dodać jajko i rozmoczoną bułkę wymieszać.

Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę . Cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, dodać pieczarki i podsmażać ok. 5 minut. Wymieszać cebulę, pieczarki z mięsem. Formować kotleciki. Obtaczać w bułce tartej . Smażyć na patelni na złoty kolor.