Kotlety mielone z szynka i serem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

850 g. mięsa mielonego,
2 jaja,
bułka tarta,
duza cebula,
sól, pieprz,
majeranek,
kilka plastrów szynki,
kilka plastrów sera zółtego

Opis:

Mieso wyrobiamy z jajem, przesmażoną cebulą, przyprawami i bułką tartą. Formujemy kulę, a nastepnie rozpłaszczamy. Do środka wkładamy kawałek szynki i sera. Zalepiamy dokładnie brzegi. Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.

Do środka możemy włożyć też natkę pieturuszki lub pieczarki. Zamiast szynki możemy użyć papryki.