Kotlety mielone z warzywami i serkiem topionym kasiuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok 300 g mięsa z szynki (lub dowolne)
ok 100 g surowego boczku
1 duża cebula
1 średniej wielkości cukinia
1 duża marchewka
1 pietruszka
1 surowe jajko
1 mała bułka namoczona w mleku
3 trójkąty sera topionego
bułka tarta
vegeta
świeżo mielony pieprz
olej

Opis:

Szynkę, boczek, marchewkę i pietruszkę mielimy. Dodajemy posiekaną cukinię, podsmażoną posiekaną cebulę, jajko, wyciśniętą bułkę, serki topione, doprawiamy pieprzem i vegetą. Formujemy kotlety, lekko je spłaszczamy. Obtaczamy w bułce. Smażymy na rumiano.