PrzepisyKotlety mix
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1/2- 1 kg mięsa mielonego
- 4 jajka
- 1/2 szkl. kaszy manny
- 1/2 szkl kaszy gryczanej
- 1/2 szkl ryżu
- 1/2 szkl kaszy jęczmiennej
- 1 duża cebula
- pół główki kapusty białej
- przyprawy
- bułka tarta do panierowania
Opis:
- Szatkujemy drobno kapustę lub trzemy na tarce o grubych oczkach
- cebulkę kroimy drobno i podsmażamy na złoto
- dodajemy do startej kapusty kaszę, ryż- nie gotowane, jajka-surowe oraz mięso mielone-surowe i podsmażoną cebulkę
- przyprawiamy do smaku
- wszystkie składniki dokładnie mieszamy razem
- formujemy kotlety- na kształt mielonych i obtaczamy je w bułce tartej
- chwilę podsmażamy i układamy w naczyniu do zapiekania
- podlewamy ok 1 litrem bulionu z kostki, jesli kotlety "wchłoną" wodę a kotlety nie będą dostatecznie miękkie to podlewamy niewielka ilością bulionu- taką żeby bulion został wchłoniety
- kotlety podajemy z sosem pieczearkowym lub grzybowym
Przepis udostępniony przez:
mama Emilki
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi