Przepisy

Kotlety pod grzybową kołderką

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

  • plastry schabu lub innego mięsa;
  • grzyby suszone - ok 2 garści;
  • mała cebula;
  • plasterki sera tostowego;
  • jajka;
  • bułka tarta;
  • przyprawy (sól, pieprz, vegeta, inne).
                        

Opis:

Wykonanie:

       Grzyby najlepiej dzień wcześniej namoczyć, potem ugotować (ok 1 godz.). Plastry schabu rozbić cieniutko, przyprawić wg gustu i usmażyć tradycyjne schabowe - w roztrzepanym jajku (również z przyprawami) i bułce. 

        Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na oleju razem z pokrojonymi drobno grzybami, przyprawić vegetą i pieprzem (ostrożnie!). Farsz nie powinien być zbyt suchy.

         Na kotlety kładziemy farsz grzybowy (sporo) i zakrywamy plastrem serka tostowego. Przez chwilę zapiekamy w piekarniku. 

                        
          Przepis dostałam od fryzjerki Moniki, podczas ostatniego fryzowania;) Napiszę krótko, jest zabójczy w swej banalności. Z mężem zajadaliśmy się aż miło:) Świetny na świąteczny obiadek:)

Przepis udostępniony przez:

eNka
Przejdź do pełnej wersji serwisu