Kotlety rybne z koperkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg filetów z ryby morskiej
duża cebula
jajko
bułka tarta
3 łyzki posiekanego koperku
sól, pieprz ,papryka słodka
olej
cytryna

Opis:

Filety umyć, skropić sokiem z cytryny , odstawić w chłodne miejsce na godzinę, a następnie zmielić.Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju.Do masy rybnej dodać jajko ,przyprawy, koperek , cebulę i bułkę tartą.Masa powinna być na tyle gęsta , żeby można było formować z niej kotlety.Wszystko dokladnie wyrobić i formować nieduże kotleciki. Następnie obtaczać je w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.Ja podaję je z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej.Smacznego!