Kotlety schabowe po wegiersku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 kotlety schabowe
kawalek wedzonego boczku
15 dag kielbasy ( ja daje Slaska)
2 cebule
2 mniejsze pomidory
zielona papryka
sol i pieprz
ostra papryka w proszku
oliwa do smazenia

Opis:

1. Kotlety lekko rozbic tluczkiem i zrumienic na oliwie. Przelozyc do garnka

2. Posiekac cebule i zeszklic na patelni-dodac papryke w proszku. Zeszklona cebule przelozyc do kotletow.

3. Do tego dodac pokrojona zielona papryke oraz pokrojone pomidory.

4. Wlac troche wody i dusic na malym ogniu ok 20 minut

5. W tym czasie kielbase pokroic w plasterki a boczek w kostke. Calosc przesmazyc i dodac do miesa.

6. Dusic na wolnym ogniu az mieso bedzie miekkie.