Kotlety schabowe w aromatycznej panierce

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Plastry schabu bez kosci ,

+ PANIERKA ( skladniki w takiej ilosci, aby obtoczyc w nich kotlety ) :

   -    starta skorka z cytryny ,

      - oregano ,

   - drobno posiekany zabek czosnku ,

   - posiekana natka pietruszki ,

   - swiezo zmielony czarny pieprz

Opis:

1. Kotlety delikatnie rozbic tluczkiem

2. Skladniki na panierke wymieszac i opanierowac kotlety

3. Przelozyc do miski, przykryc folia i wstawic na kilka godzin do lodowki , zeby mieso przeszlo aromatem panierki.

4 Nastepnie usmazyc kotlety na rozgrzanym tluszczu lub na grillu