Przepisy

Kotlety schabowe w panierce z płatków owsianych

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki

2 grube plastry schabu
1 jajko
¼ szklanki mąki pszennej
½ szklanki płatków owsianych
¼ szklanki bułki tartej
sól, pieprz
mielona ostra papryka
czosnek granulowany
łyżka sosu sojowego
łyżka masła
olej

Opis:

Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy.

Przygotowujemy panierkę. Mieszamy płatki owsiane z bułką tartą. Do miski wbijamy jajo, roztrzepujemy widelcem. Przesypujemy mąkę pszenną na osobny talerz. Każdy kawałek, obtaczamy najpierw w mące, potem jajku i mieszance płatków z bułką tarta.

Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy kotlety z każdej strony aż się zarumienią. Na usmażone plastry schabu nakładamy odrobinę masła. Podgrzewamy do momentu roztopienia masła.

ZAPRASZAM DO ODWIEDZENIA MOJEGO BLOGA:)

http://mania-gotowania.blogspot.com/