kotlety schabowe w ziołach,ale inaczej
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
kotlety schabowe
bułka tarta
rozmaryn świeży lub suszony
tymianek świeży lub suszony
ulubiona musztarda
śmietana
Celowo nie podaję ilości składników, zależą one od ilości mięska
Opis:
Jajka roztrzepać ze śmietaną (na 2 jajka łyżka śmietany).Plastry schabu rozbić, posypać solą i pieprzem, posmarować cienko musztardą.Obtoczyć kolejno w mące, jajku i bułce wymieszanej z posiekanym drobno rozmarynem i tymiankiem. Usmażyć na złoty kolor i....pałaszować np. z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą...
Miła odmiana znanego schabowego