Kotlety sojowe w sosie jarzynowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-Opakowanie kotletow sojowych ala schabowe
-1 kosta rosolowa
-1 marchewka
-pół pietruszki
-2 średnie cebule
-kawałek pora
-koperek
-pietruszka
-olej
-mąka
-sól
-pieprz
-czosnek granulowany

Opis:

Kotleciki zalewamy wrzątkiem z kostką rosołową i odstawiamy na 15 min ,następnie gotujemy 15 min,do mometu az kotleciki zmiękna.Odsaczone kotleciki obtaczamy w mące i smażymy na oleju.Na drugiej patelni podsmazamy cebulę pokrojona w talarki ,dodajemy warzywa starte na grubej tarce .Nastepnie dodajemy do kotletow i zalewamy bulionem w ktorym gotowaly sie kotleciki .Doprawiamy do smaku przyprawami,dodajemy posiekany koperek i pietruszkę i dusimy około 15 minut. Potrawę podajemy z ryżem lub kaszą .Mniam mniam