Przepisy

Kotlety szarpane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duża pierś z kurczaka,

2 duże cebule,

2 jaja,

3 łyzki mąki ziemiaczanej,

2 łyżki oleju,

1 łyżka majonezu,

10 dkg pieczarek,

sól,pieprz do smaku.

Opis:

Pieczarki potrzec na tarce o grubszych oczkach.mięso,i cebulę drobno pokroić dodać jajka,mąkę ziemiaczaną,olej,majonez.Wszystko dokładnie wymieszac a na koniec dodać pieprz,sól do smaku.i z włożyć na 20 min do lodówki.Po upływie tego czasu z masy formować małe kotleciki i kłaść na mocno rozgrzany olej, piec na złoty kolor.