Kotlety w kukurydzianej panierce

Pierś z kurczaka przeciąć na dwie części.
Każdą z części pociąć na kawałki (spore).
Mięso zalać maślanką wymieszaną z solą i pieprzem.
Wstawić do lodówki na 1-2 h.
Płatki kukurydziane włożyć do woreczka i rozgnieść wałkiem.
Rozgniecione płatki wymieszać z papryką i oregano.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Mięso obtaczać w płatkach i kłaść na blaszkę.




Piec w nagrzanym do 190 stopni piekarniku ok. 30 minut.