Kotlety w orzechowej panierce
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 200g obranych orzechów włoskich
- 2 białka
- szczypta soli
- łyżeczka cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 płaty mięsa (np schabowego)
- pieprz
- olej do smażenia
Opis:
- Kotlety rozbic i przyprawić solą i pieprzem.
- 2 białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodać do nich łyżeczkę cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
- Orzechy drobno poszatkowac.
- Osuszone kotlety maczać w pianie z białek następnie obtaczać w orzechach mocno dociskając.
- Smażyć na patelni na złoty kolor.
SMACZNEGO :))