Przepisy

Kotlety w orzechowej panierce

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 200g obranych orzechów włoskich
  • 2 białka
  • szczypta soli
  • łyżeczka cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 płaty mięsa (np schabowego)
  • pieprz
  • olej do smażenia

Opis:

  1. Kotlety rozbic i przyprawić solą i pieprzem.
  2. 2 białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodać do nich łyżeczkę cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
  3. Orzechy drobno poszatkowac.
  4. Osuszone kotlety maczać w pianie z białek następnie obtaczać w orzechach mocno dociskając.
  5. Smażyć na patelni na złoty kolor.

Do tych kotletów świetnie pasuje sos pomidorowy lub słodko-kwaśny..

SMACZNEGO :))

Przepis udostępniony przez:

ksenusia
Przejdź do pełnej wersji serwisu