Kotlety w paprykowej panierce po władysławowsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 kotlety schabowe lub z piersi kurczaka/indyka
sól, pieprz
olej do smażenia
jajko + mleko
mąka

Panierka (modyfikujemy wedle smaku):
4-5 łyżek bułki tartej
1 łyżka mielonej słodkiej papryki
1 płaska łyżeczka mielonej ostrej papryki
szczypta chilli

Opis:

1. Mięso płuczemy, osuszamy i rozbijamy delikatnie na kotlety.
2. Mięso pieprzymy i solimy.
3. Składniki panierki mieszamy. Kotlety najpierw panierujemy w mące, następnie w jajku z mlekiem, a na końcu w paprykowej panierce. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju.

4. Kotlety podałam z ziemniakami z wody,