Kotlety z ananasem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 4 plastry schabu
- łyżeczka ostrej musztardy
- 2 plastry ananasa z puszki
- 4 plastry sera edamskiego
- jajko
- sól, pieprz
- mąka i bułka tarta do panierowania
- 4 łyżki oleju
Opis:
- Mięso myjemy, osuszamy i lekko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Smarujemy musztardą. Na każdego kotleta kładziemy 1/2 plastra ananasa i plaster sera. Składamy na pół i spinamy wykałaczkami.
- Kotlety obtaczamy w mace, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju z obu stron na rumiano.