Kotlety z białej wg M&Ł

kiełbasę wyciskamy z flaka do miseczki
cebulę siekamy drobniutko, czosnek siekamy lub zgniatamy
do kiełbasy wbijamy jajko, dodajemy cebulę i czosnek i majonez
wyrabiamy masę mięsną, dodajemy troszkę pieprzu, jeśli jest ona zbyt zwarta dodajemy odrobinę wody, jeśli natomiast zbyt rzadka dodajemy troszkę bułki tartej lub mąki
z masy formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej
na patelni rozgrzewamy tłuszcz i na średnim ogniu smażymy kotlety z obu stron

Kotlety smakują świetnie. Szczególnie polecam osobą początkującym w kuchni,które mają problem z właściwym doprawieniem mięsa mielonego.