Przepisy
Kotlety z ciecierzycy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Na 21 kotletów:
- 4 puszki (4x400g) ciecierzycy
- 4 jajka (po sztuce na puszkę)
- 4 ząbki czosnku (po sztuce na puszkę)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
- 2½ łyżeczki kuminu
- 2 łyżeczki kolendry
- ½
- sól
- olej do smażenia
Opis:
Ciecierzycę odsączyć na sitku i przepłukać wodą, rozgnieść w sporej misce, np. tłuczkiem do ziemniaków. Masa nie musi być idealnie gładka. Dodać jajka oraz wszystkie przyprawy, dokładnie wymieszać.
Na dużek patelni rozgrzać olej, odmierzać ciasto stołową łyżką, w dłoniach nadawać kształt spłaszczonej kulki i smażyć z obu stron na złotawy kolor.
Podawać ze świeżymy warzywami.
Przepis udostępniony przez:
MoniaKociara
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi