Kotlety z jajek

Ugotowane i wystudzone jajka kroimy w kosteczke, wsypujemy pół puszki kukurydzy, ser żółty starty na tarce o dużych oczkach. 

Dodajemy łyżkę majonezu ,posiekaną natkę pietruszki (może być mrożona), szczypiorek, makę kartoflaną, 2 surowe jajka,wyciskamy duży ząbek czosnku, solimy i  pieprzymy.

Następnie wsypujemy bułkę tartą mieszając sprawdzamy konsystencję (ma być zwarta, aby można było lepić kotlety).

Smażymy na rumiany kolor, podajemy ciepłe jako dodatek do ziemniaków, ryżu, kasz.

U mnie z duszonymi ziemniakami i surówką z pekińskiej.

SMACZNEGO.