kotlety z kalafiora

W prawo

1 kalafior ( ugotować-ostudzić)

3 jajka ugotowane na twardo

2 jajka

1 cebule

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól,pieprz,

zioła prowansalskie, pieprz ziołowy

bułka tarta -do panierowania

olej do smażenia

Kalafior pokroić na większą kostkę (-ew zmiażdżyć widelcem )

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć.

Jajka na twardo pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki razem wymieszać,doprawić sola i pieprzem

ulubionymi ziołami-Gdy masa byłaby zbyt rzadka można dosypać bułkę tartą.

Formować kotleciki i panierować w bułce- smażyć do zrumienienia.

Podawać na ciepło do obiadu z ziemniakami lub na zimno jako dodatek na kanapkę.

(niektórzy po tych kotletach mogą mieć gazy... ;)

Przepis udostępniony przez:

Ewelinka_inka