Kotlety z karkówki pod serową pierzynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 kotlety z karkówki
przyprawy- vegeta, pieprz, czosnek granulowany
2 jajka
mąka, bułka tarta, 2 łyżki wiórek kokosowych
4 plastry ananasa
4 spore plastry sera żóltego
olej do smażenia

Opis:

Kotlety rozbić (można przez folię), przyprawić. Mąkę wymieszać z bułką tartą w proporcji 1:1, dodać wiórki kokosowe. Kotlety panierować w jajku i panierce. Smażyć na złoty kolor. Poukładać kotlety na patelni, na każdy położyć plaster ananasa i przykryć plastrem sera. Przykryć patelnię i na malutkim ogniu dusić do rozpuszczenia się sera. Można podlać odrobiną soku z ananasa. Kotlet można podawać tylko z surówką ponieważ wychodzi dość duży. SMACZNEGO!!!!!!