Kotlety z kaszą gryczaną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2/3 szkalnki kaszy gryczanej,
250g mięsa mielonego,
1 marchewka,
1 cebula,
1 pietruszka,
2 jajka,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
bułka tarta,
olej do smażenia

Opis:

1.Ugotować kaszę na sypko.
2.Marchewkę i pietruszkę obrać, umyć i ugotować.
3.Mięso wymieszać z pokrojonymi drobno jarzynami i kaszą
4.Cebulę obrać, posiekać i zrumienić na tłuszczu.
5.Wszystkie składniki wymieszać z jajkami, zieleniną i przyprawami
6.Formować kotlaciki, obtaczać w bułce i smażyć na oleju.