Przepisy

kotlety z kaszy gryczanej z pieczarkowym sosem

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 10 dag ugotowanej kaszy gryczanej,
  • 1 drobno pokrojona cebula
  • 1 jajko,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • sól, pieprz,
  • olej

Sos pieczarkowy:

  • 15 dag drobno pokrojonych pieczarej
  • 1 łyżka masła
  • 100ml słodkiej śmietany 10%
  • sól, pieprz
  • 1/8 kostki grzybowej

Opis:

Cebulę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodać do kaszy, wbić jajko, dodać bułkę tartą, przyprawić. Jeśli kotlety nie będą się wystarczająco dobrze kleić dodać bułki tartej. Smażyć na patelni z dwóch stron.

Sos: Pieczarki podsmażyć na rumiano, dodać śmietanę i kostkę grzybową i doprawić. Gotować do zgęstnienia na wolnym ogniu (ok. 5 minut).

lezakowicze

Przepis udostępniony przez:

lezakowicze
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu