Kotlety z kaszy manny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szkl. wody
2 kostki bulionu warzywnego
1 szkl. kaszy manny
10 dag żółtego sera
1 jajko
2 łyżeczki natki pietruszki
bułka tarta do panierowania

Opis:

Wodę zagotować, wrzucić kostki bulionu. Gdy rosół się zagotuje, stopniowo wrzucać kaszkę cały czas mieszając.
Po ugotowaniu zestawić do ostygnięcia. Następnie dodać jajko, pokrojoną pietruszkę, potarty ser. Całość wymieszać.
Formować kulki - kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć.