Przepisy
  • Polecany

Kotlety z koperkowo - pietruszkowym masłem serem otulone

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na dwie osoby:

  • 1 spora pierś z kurczaka 500g
  • 1 kopiasta łyżka masła o temperaturze pokojowej
  • 3 łyżeczki posiekanego koperku
  • 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku lub 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 2 plasterki sera np. salami
  • sól, pieprz

 

na panierkę:

mąka, jajko, bułka tarta 

 

Opis:

Masło łączymy z pietruszką, koperkiem i czosnkiem, przekładamy do woreczka i wstawiamy do zamrażalnika na ok. 15 minut.

Pierś rozkrawamy na dwa kotlety, delikatnie tłuczemy, solimy i pieprzymy z jednej strony. Na każdy kotlet kładziemy plasterek sera i połowę masła, składamy mięso na pół. Następnie panierujemy je kolejno w mące, roztrzepanym jajku, bułce tartej. Smażymy na gorącym tłuszczu.

 

 

Przepis udostępniony przez:

blackrose4u
Przejdź do pełnej wersji serwisu