kotlety z łopatki z kapustą w sosie pomidorowym

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 kg białej kapusty
5 jajek
9 łyżek kaszy manny
2 duże cebule
1 szkl. Mąki
Przecier pomidorowy - 1 słoiczek
Margaryna, Olej,

Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, vegeta, przyprawa do mięsa wieprzowego, przyprawa do gulaszu, majeranek, papryka słodka.

Opis:

Kapustę drobno posiekać lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach – spażyć wrzątkiem, odcedzić, ostudzić i wycisnąć z wody. Wymieszać z mięsem, dodać kaszę, jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Przyprawić dość mocno pieprzem ziołowym i resztą przypraw. Uformować kotlety, obtoczyć w mące i podsmażyć na złoty kolor na margarynie i oleju.
Do osobnego garnka włożyć trochę margaryny, przecież i przyprawy. Wlać wodę. Usmażone kotlety ułożyć w garnku tak aby były zanurzone w sosie.

Gotować na małym ogniu ok. 45 minut.

Sosu nie zagęszczać.
Tą potrawę często robię na imprezy jako danie na ciepło...szybko schodzi!!!
SMACZNEGO!!!