kotlety z piersi kurczaka w prostej marynacie duszone na oleju

Piersi z kurczaka po porcjować i rozbić na cienkie plastry.I zamarynować je przez kilka godzin w majonezie z musztardą( po kilka łyżek biorę ,przeważnie wykańczam resztki majonezu i musztardy),doprawiam czosnkiem, solą , pieprzem, bazylia. A następnie obtaczam w mące i smażę na rumiano z dwóch stron na rozgrzanym oleju.Na krótko przykrywam je pokrywką i parę minut podduszam na małym ogniu.

Smacznego!

Czasami też krótko opiekam w piekarniku.