kotlety z różnych grzybów

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

dowolna ilość różnych grzybów
bułka tarta
całe jajko
pieprz , sól do smaku
cebula
posiekana natka pietruszki
koperek
musztarda
tymianek
czerstwa bułka

Opis:

Grzyby parzymy wrząca wodą , gotujemy do miękkości.Odcedzamy i odciskamy z wody , mielimy Bułkę moczymy w mleku i odciśniętą dodajemy do masy grzybowej. Dodajemy drobno posiekaną cebulę ( lub też mielimy) , całe jajo , przyprawy, bułkę tartą(jak masa jest zbyt luźna) ,musztardę, posiekaną natkę lub koperek . Starannie mieszamy . Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej , i obsmażamy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Można z wywaru grzybowego przyrządzić sos do tych kotletów

CZAS NA GRZYBY!!!!!