Przepisy

Kotlety z ryżu na słodko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

100 g ryżu

1 jajo

60 g mąki

20 ml mleka

30 g cukru

3 g proszku do pieczenia

cukier waniliowy

sól

Opis:

Ryż gotujemy, po lekkim przestudzeniu mieszamy z żółtkiem, cukrami, mlekiem i mąką z proszkiem. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą ryżową. Na rozgrzany olej kładziemy placki masy, smażymy na złocisty kolor. Świetnie smakuje z cukrem pudrem albo z dżemem. W składnikach można podwajać porcje.