Przepisy

kotlety z wątróbki i ryżu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

200 g wątróbki drobiowej

1szklanka ryżu

1 ząbek czosnku

1 czerstwa bułka (niekoniecznie )

1 cebula

1 jajko

bułka tarta

sól

pieprz

olej do smażenia

Opis:

Wątróbkę solimy podsmażamy z cebulą , ryż gotujemy w osolonej wodzie , bułkę moczymy

.Po usmażeniu wątróbkę przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub mielimy maszynką do mięsa ( ja mielę również ryż ) łączymy z ryżem, jajkiem,przeciśniętym czosnkiem,odciśniętą bułką, pieprzem,ewentualnie dosalamy do smaku.

Z powstałej masy tworzymy nasze kotlety ( mniejsze lub większe wg uznania ),obtaczamy w bułce tartej i smarzymy na oleju.

Potrawa jest bardzo łatwa i tania !! Z podanych składników wychodzi ok 20 kotletów,w dodatku wszystkim smakuje ,moje dzieci jedzą tylko takie "mielone".

Smacznego!