Kotlety z Włoską kapustą wg violli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego
- 50 dag kapusty włoskiej
- 2 jaja
- 2 łyżki mąki ziemniacznej
- 2 łyżki kaszy manny
- bułka tarta
- sól,pieprz,cukier do smaku
- sos:o,5 szkl słodkiej śmietany,2 łyzki przecieru pomidorowego,1łyzka pikantnego ketchupu,1 łyżeczka mąki,bazylia,sól,pieprz,cukier
Opis:
- Kapustę pokroić w cienkie paseczki- posolić i odstawic na 15 minut ,następnie odcisnąć sok i wymieszac z mięsem
- Dodać jaja,mąkę ziemniaczaną,kaszę,przyprawić do smaku
- Uformować podłużne kotlety ,obtoczyć w bułce tartej i obsmażyć z każdej strony
- Następnie przełozyc do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku ok 30 minut
- Przygotować sos i dodac pod koniec pieczenia
- Smacznego!!!