Kotlety zapiekane z cebula

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- ilosc kotletow (schab, karkowka, sznycle itp) zaleznie od ilosci porcji - 1 kotlet na osobe
- musztarda
- gesta smietanka
- po 1 cebulce na kotlet
- olej
- sol, pieprz do przyprawienia
- natka pietruszki do przybrania

Opis:

Kotlety lekko rozbic, posolic i popieprzyc.
Z jednej strony posmarowac musztarda, jesli delikatna musztarda to mozna grubiej posmarowac (jak kto lubi).
Cebule posiekac w kosteczke i nalozyc grubo na kazdy kotlet. Lekko przycisnac.
Przelozyc do brytfanny, skropic olejem i zapiekac ok. 30-40 min az kotlety beda miekkie a cebulka na nich lekko zbrazowieje i bedzie jak skorupka z wierzchu.
Ja nakladam cebuli na kotlety dosc sporo, na grubosc taka co kotlet.

W miedzy czasie przygotowujemy sos do kotletow z musztardy i gestej smietanki przyprawiajac sola i pieprzem.

Na gotowe kotlety z pierzynka z cebuli kladziemy lyzeczke sosu musztardowego, dekorujemy natka pietruszki i podajemy z ziemniakami i jakas lagodna salatka.

Smacznego