Kotlety zbójnickie wg babci Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka podwójne
• 1/2 kg pieczarek
• 4 jajka
• 30-40 dkg sera żółtego
• pieprz ziołowy lub prawdziwy
• sól
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 cebula
• bułka tarta do panierki
• olej do smażenia

Opis:

Piersi pokroić w kostkę,pieczarki w kawałki lub kostkę,dodać pokojoną w kostkę cebulę,utarty na tarce żółty ser,jajka mąkę ziemnaczaną ,sól ,pieprz ,wyrobić masę.
Formować łyżką kotleciki,posypać bułką tartą,smażyć jak mielone na oleju.
Można parować pod przykrywką na małym ogniu.
Babcia dostała ten przepis od sąsiadki,dzisiaj jadłam pierwszy raz :)muszę powiedzieć że są pyszne.
Smacznego