Kotlety ziemniaczane z przesmażaną kapustą
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
40 dag ziemniaków ugotowanych
2 jajka surowe,
bułka tarta
pieprz do smaku,
30 dag kapusty kiszonej
1/2 cebuli
4 łyżki natki pietruszki,
olej do smażenia,
1 łyżeczka miodu
Opis:
Ziemniaki ugotowane i przestudzone łączymy z jajkami i taką ilością bułki tartek aby masa była lekko lepka.
Doprawiamy do smaku pieprzem.
Kształtujemy kotlety i smażymy z obu stron na rumiano.
Kapustę kiszona gotujemy ,przecedzamy.
W rondelku przesmażamy pokrojoną w kosteczkę cebule , dodajemy kapustę i natkę pietruszki.
Dosładzamy łyżeczką miodu.
Smażymy chwile razem.
Na talerz wykładamy po 2- 3 kotlety a obok porcje kapusty.
Doprawiamy do smaku pieprzem.
Kształtujemy kotlety i smażymy z obu stron na rumiano.
Kapustę kiszona gotujemy ,przecedzamy.
W rondelku przesmażamy pokrojoną w kosteczkę cebule , dodajemy kapustę i natkę pietruszki.
Dosładzamy łyżeczką miodu.
Smażymy chwile razem.
Na talerz wykładamy po 2- 3 kotlety a obok porcje kapusty.