kotlety ziemniaczano - serowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

70 dag ziemniaków
30 dag białego sera
szklanka tartej bułki
2 jaja
cebula
łyżka oleju
sól
łyżka siekanej natki pietruszki
olej do smażenia

Opis:

Ziemniaki umyć, ugotować, odcedzić, obrać ze skórki i wraz z serem przepuścić przez maszynkę. Dodać tartą bułkę, jaja, posiekaną i podsmażoną na tłuszczu cebulę, sól, posiekaną natkę pietruszki i dokłądnie wyrobić.
Na podsypanej mąką stolnicy uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce i smażyć je z obu stron na jasnozłoty kolor.
Podawać z surówką z warzyw i ostrym sosem