Krakers- bez pieczenia : )

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 opakowania krakersów
puszka mleka skondensowanego gotowanego
2 paczki cukru waniliowego
0,5 listra kremówki
2 opakowania śmietan fix-u
2,5 szklanki mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki cukru
kostka kasi
czekolada (do starcia na posypkę)

Opis:

mleko w puszce można lekko podgrzać (aby lepiej się rozsmarowywało).
2 szklanki mleka gotujemyz 2 opakowaniami cukru waniliowego oraz 3 łyżkami cukru.
pozostałe mleko mieszamy z mąką zmieniaczaną i pszenną. Wlewamy do wrzącego mleka. chwilkę mieszamy, aż powstanie budyń. Powstałą masę studzimy i porcjami mieszamy z utartą kasią.
ubijamy śmietanę ze śmietan fixem (ja śmietanę ubijam ok 2 h przed podaniem ciasta)
układamy warstwowo: krakersy, masę budyniową, krakersy, masę z mleka skondesowanego. krakersy i bitą śmietanę, można oprószyć startą czekoladą.

Ja samo "ciasto" robię dzień wcześniej, zeby stęgło w lodówce i nie było problemu z "rozpadaniem". Tak jak wcześniej pisałam na ok 2 godz przed podaniem ubijam śmietanę i dekoruję ciasto.

Palce lizać- polecam :)