Krakersy serowe

1.Posmarować cienko masłem4 blachy do pieczenia.

2.Do miski przesiać mąkę i sól.

3.Dosypać przyprawę curry i oba gatunki sera. Dodać masło,rozetrzeć składniki opuszkami palców,następnie wyrobić ciasto.

4.Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto.

5.Foremką o średnicy 5cm wyciąć z ciasta 40 krążków.

6.Ułożyć ciasteczka na przygotowanych blachach.

7.Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C przez 10-15 minut.

8.Pozostawić do przestygnięcia na blachach. Przełożyć na metalową kratkę i zaczekać,aż całkowicie wystygną i będą kruche. Podawać.

Przechowywać w szczelnie zamkniętych plattikowych lub metalowych pojemnikach.