Krążki cebulowe wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 średnie cebule
- szklanka jasnego piwa
- 1 jajko
- mąka pszenna (tyle aby ciasto było bardziej gęste niż na naleśniki)
- papryka ostra
- sól
- olej do smażenia
Opis:
- cebulę obieramy, kroimy na plastry o grubości ok. 1 cm i rozczepiamy na krążki
- w naczyniu wyrabiamy ciasto z mąki, piwa, jajka i przypraw
- na patelni rozgrzewamy olej, jego warstwa powinna być ok. 1,5cm głębokości patelni
- zamaczamy krążki w cieście i wrzucamy na olej, tak aby się nie stykały. Casto fajnie urośnie.
- smażymy z obu stron na złoty kolor
- odsączamy na ręczniku papierowym i konsumujemy
Jest to szybka i smaczna przekąska, doskonała na imprezkę lub do filmu. Smacznego!