krem bananowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szkl. słodkiej smietany,1 łyżeczka sody oczyszczonej,2 łyzki stołowe cukru,1 łyzka stołowa maki ziemniaczanej,0,5szkl.chudego mleka,2 dojrzałe banany.10 szt.herbatników lub biszkoptów.1 szkl.zmielonych orzechów włoskich,bita śmietana

Opis:

sode oczyszczona wymieszaj z odrobiną octu i dodaj ja do smietany,wymieszaj.Wsyp cukier.Mąkę ziemniaczaną rozprowadz w mleku,dokładnie wymieszaj,by nie było grudek i dodaj do smietany.Przygotowana masę umieść w kąpieli wodnej i na małym ogniu ubijaj mikserem lub tzrepaczką ok 3-4 minut.Goyuj jeszcze chwile mieszając,by nie utworzyły sie grudki,a masa lekko zgęstniała.Zdejmij naczynie z ognia i odstaw krem do ostygniecia.Duze,dojrzałe bananyobierz ze skórkii pokrój w cienkie plasterki i ułoz w szklanejsalaterce ,włoz pokruszone herbatniki,wczesniej namoczone w mleku,zalej kremem i wstaw do lodówki na 3-4 h.Przed pedaniem udekoruj bitą śmietaną,posyp zmielonymi orzechami,wiórkami kokosowymi.Do kazdej porcji włóż po jednym herbatniku i ewentualnie polistku świeżej mięty-SMACZNEGO