Przepisy

Krem brokułowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • Jeden brokuł
  • Mały por - ok 25dkg
  • 1 marchewka
  • kawałek selera
  • 1 pietruszka
  • 1 duża cebula
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki śmietany
  • kostka rosołowa

Opis:

  1. Marchewkę, selera, pietruszkę obieramy i kroimy na małe kawałki
  2. pora myjemy i kroimy na małe kawałki
  3. Warzywa wrzucamy do ok 1,5litra wody i gotujemy, następnie dodajemy kostkę
  4. Na patelni, na maśle podsmażamy cebulę pokrojona w plastry z czosnkiem
  5. Dodajemy to do zupy
  6. Gdy warzywa będą już w miarę miękkie - dodajemy brokuły w małych różyczkach
  7. Gdy brokuły będą już ugotowane zupę miksujemy na krem, dodając śmietanę.
Ja podałam z grzankami (przepis na nie podałam w przepisie na delikatny krem pomidorowy).
dominikia

Przepis udostępniony przez:

dominikia
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu