Krem cappucino do tortu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 żółtka
1 szklanka cukru pudru
2 szklanki mleka
0,25 szklanki wody
18 łyżeczek capuccino waniliowego
3 łyżki mąki
1,5 kostki masła

Opis:

Żółtka ubić z cukrem. Capuccino rozpuścić w gorącej wodzie, dodać mąkę. Masło utrzeć. Ugotować mleko, połączyć z capuccino, szybko wymieszać. Dodać żółtka i szybko zagotować. Gdy wystygnie dodać do utartego masła i dokładnie wymieszać. Przekładać ciemny biszkopt, a na wierzch dać ubitą śmietanę.