Krem cytrynowy - pyszny, a nietuczący

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

(dla 4 osób)

* 2 cytryny
* 4 jajka
* łyżka cukru
* 2 łyżeczki żelatyny instant

Opis:

Cytryny sparzyć, z jednej zetrzeć skórkę, z obu wycisnąć sok.
Z 4 (również sparzonych) jajek oddzielić żółtka od białek.
Z białek i łyżki cukru ubić pianę, dodać żółtka, sok i 2 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny instant. Krem ozdobić skórką z cytryny i ewentualnie owocami.

Pyszny, elegancki, a jednocześnie lekki deser na każdą okazję...;)