Krem czekoladowy - Ganache

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.

2. Do dobrze rozpuszczonej czekolady dodać śmietankę i wymieszać do uzyskania gładkiej masy.

3. Masę włożyć do lodówki na co najmniej 4 godziny (musi się bardzo dobrze schłodzić!)

4. Zimną masę ubić tak, jak ubijamy bitą śmietanę :)

Smacznego!