Przepisy

Krem do tortow delikatny

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • pol litra mleka
  • 4 zoltka
  • 100 g cukru
  • 40 g maki
  • 250 ml smietany kremowki
  • pol kostki masla
  • laska wnilii

Opis:

  1. laske wanilii przekroic wzdluz i zagotowac w mleku
  2. zoltka ucierac z cukrem na biala puszysta mase, dodajac po troszeczku make
  3. wyjac z ugotowanego mleka wanilie
  4. gorace mleko dodawac do masy cienkim strumieniem, nie przerywajac miksowac
  5. garnek postawic na malym ogniu, miksujac az do zgestnienia masy
  6. odstawic do ostudzenia
  7. schlodzona w lodowce smietane ubic mikserem na puszysta  piane
  8. polaczyc obie masy dodajac miekkie maslo
Masa jest bardzo delikatna, nie czuc ani jaj, ani maki, ani tluszczu. Mozna przekladac torty i ciasta.

Przepis udostępniony przez:

anna702
Przejdź do pełnej wersji serwisu