Nutella mam pytanie - czy ta ilość masła 250 g wystarczy na przełożenie 3X takiego tortu , jak widać na zdjęciu ? Bardzo proszę o odpowiedź - kogokolwiek , kto robił .
słuchajcie co do ubijania na parze to zmienia się kolejność tzn wogóle wchodzi pojęcie kolejności bo w przepisie łączy się razem od razu jajka z masłem a przy ubijaniu na parze ubijamy jajka a masło dodajemy po zmiksowaniu w innym naczyniu i partiami. i tu może się zwarzyć no nic kombinuje dam znać co i jak
oddonośnie ubijania na parze należy uważać aby nie uległy ścięciu w misce, dlatego jak jajka robią się gorące to można je na chwile ściągnąc z garka z wodą i cały czas ubijamy i potem znów stawiamy na garnek jeżeli cukier się nie rozpuścił. jajka po ściągnięciu z naczynia z wodą ubijamy tak długo aż przestygną wtedy masa jajeczna jest puszysta i gęsta wyglada to skomplikowanie ale robi się łatwo.
krem cudo. dawno nie miałam tak dobrego przepisu, nic sie nie waży szybko się robi normalnie rewelka. gorąco polecam każdemu tylko ja do tej pproporcji daje 0,5 kos. więcej wtedy nie jest taki słodki. robiłam go do biszkoptu kakaowego i posmarowałam go konfiturą wiśniową własnej roboty i do tego wykończyłam go marcepanem. palce lizać. teraz będę próbować z konfiturą morelową.
buzka1991 ubijać na parze oznacza, że potrzebujesz dwa naczynia jedno większe drugie mniejsze (tak, zeby to mniejsze można było włożyć do większego). Do wiekszego wlewasz wodę (nie dużo), garnek stawiasz na ogień, jak sie zacznie gotować to wkładasz to mniejsze naczynie z żółtkami i ubijasz mikserem. Woda cały czas sie gotuje wydzielając parę i stąd ta nazwa :) Pamietaj, zeby mniejsze naczynie nie był zanurzone w wodzie! Mam nadzieję, ze Ci jakoś pomogłam :)
Zrobiłam krem tyle ze z 2.5 kostek palmy i jajka dałm całe(ubite na parze) i z ta kawa to naprawde dobry krem do tego biszkopt nasaczyłam woda z cytryna i olejkiem rumowym pycha.Pozdrawiam
Kawa sypana tzn. mielona całkowicie odpada. Rozpuszczalna ewentualnie może być ale ja rozrabiam ją z gorącą wodą- tak żeby powstała taka gęsta zawiesina.
A i jeszcze sie chciałam zapytac czy jakby sypanej kawy wsypał jak myslisz bo jadlam takie dobre ciasto z piekarni z kremem kawowym z bezami tylko ze to chyba sypana kawa była tylko nie wiem czy nie beda takie grudki, moze wiesz cis na ten temat.
Nutello tez robie teki krem jest naprawde pyszny ale nie robiłam go nigdy z kawą i tak mysle ze ta kawe to rozpuscic tak jak kakao co czy sie myle i wsypac na sucho.
Dzisiaj zrobiłam ten krem i muszę przyznać, że jest dobry. To jest typowy ciężki krem taki jak w cukierni. Dzem to jest swietny pomysł, przełamuje słodycz kremu. Polecam.
zrobiłam go dzisiaj i gdy dodałam kakao rozrobione z wodą zimną to nie połączyło się z masą może za szybko wlałam do masy a może nie potrzebnie używałam miksera lepiej było by ucierać masę ręcznie i też zabrakło masy na tort ponieważ najpierw posmarowałam pierwszą i drugą warstwę gotowego ciasta biszkoptowego i zabrkło mi na wierzch może ktoś podpowie mi gdzie popełniłam błąd bo smaczna była masa pa
Robiłam wczoraj na 3 urodzinki mojej niusi,wyszedł super,nikt nie chciał uwierzyć że sama robiłam tort:( Na wierzch chciałam położyć bitą smietanę, ale się zwarzyła,więc zrobiłam druga wersję kremu, tym razem bez kakao i z aromatem arakowym.Tylko wydaje mi się że w przepisie jest za dużo tego aromatu, ja dałam pół i już krem był bardzo aromatyczny.
ryzykuję. staram się kupować sprawdzone jajka, krem robię od dawna i na razie nic się nie stało:) za to 2 moje koleżanki zachorowały na salmonellę po lodach u Bliklego... :((
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bergamotka2 (2013-12-27 11:52)
Nutella mam pytanie - czy ta ilość masła 250 g wystarczy na przełożenie 3X takiego tortu , jak widać na zdjęciu ? Bardzo proszę o odpowiedź - kogokolwiek , kto robił .
April89 (2012-11-01 08:42)
słuchajcie co do ubijania na parze to zmienia się kolejność tzn wogóle wchodzi pojęcie kolejności bo w przepisie łączy się razem od razu jajka z masłem a przy ubijaniu na parze ubijamy jajka a masło dodajemy po zmiksowaniu w innym naczyniu i partiami. i tu może się zwarzyć no nic kombinuje dam znać co i jak
elka1303 (2012-05-17 12:01)
Super przepis! Latwy i pyszny. Dodalam aromat migdalowy i rowniez super pasuje!
agatasspop (2009-07-31 19:15)
oddonośnie ubijania na parze należy uważać aby nie uległy ścięciu w misce, dlatego jak jajka robią się gorące to można je na chwile ściągnąc z garka z wodą i cały czas ubijamy i potem znów stawiamy na garnek jeżeli cukier się nie rozpuścił. jajka po ściągnięciu z naczynia z wodą ubijamy tak długo aż przestygną wtedy masa jajeczna jest puszysta i gęsta wyglada to skomplikowanie ale robi się łatwo.
agatasspop (2009-07-31 19:10)
krem cudo. dawno nie miałam tak dobrego przepisu, nic sie nie waży szybko się robi normalnie rewelka. gorąco polecam każdemu tylko ja do tej pproporcji daje 0,5 kos. więcej wtedy nie jest taki słodki. robiłam go do biszkoptu kakaowego i posmarowałam go konfiturą wiśniową własnej roboty i do tego wykończyłam go marcepanem. palce lizać. teraz będę próbować z konfiturą morelową.
aloalo (2009-05-26 08:50)
buzka1991 ubijać na parze oznacza, że potrzebujesz dwa naczynia jedno większe drugie mniejsze (tak, zeby to mniejsze można było włożyć do większego). Do wiekszego wlewasz wodę (nie dużo), garnek stawiasz na ogień, jak sie zacznie gotować to wkładasz to mniejsze naczynie z żółtkami i ubijasz mikserem. Woda cały czas sie gotuje wydzielając parę i stąd ta nazwa :) Pamietaj, zeby mniejsze naczynie nie był zanurzone w wodzie! Mam nadzieję, ze Ci jakoś pomogłam :)
buzka1991 (2009-05-25 18:09)
Witam, ja chciałabym zapytac jak ubija się jajka na parze? pisze mi to własnie w wielu przepisach, a ja tego nie rozumiem, prosze o pomoc, dzieki:)
urszulka (2009-04-17 11:08)
Zrobiłam krem tyle ze z 2.5 kostek palmy i jajka dałm całe(ubite na parze) i z ta kawa to naprawde dobry krem do tego biszkopt nasaczyłam woda z cytryna i olejkiem rumowym pycha.Pozdrawiam
urszulka (2009-03-30 09:54)
Dzieki po swietach dam znac jak kremik wyszedł.
nutella (2009-03-26 22:27)
Kawa sypana tzn. mielona całkowicie odpada. Rozpuszczalna ewentualnie może być ale ja rozrabiam ją z gorącą wodą- tak żeby powstała taka gęsta zawiesina.
urszulka (2009-03-23 09:17)
A i jeszcze sie chciałam zapytac czy jakby sypanej kawy wsypał jak myslisz bo jadlam takie dobre ciasto z piekarni z kremem kawowym z bezami tylko ze to chyba sypana kawa była tylko nie wiem czy nie beda takie grudki, moze wiesz cis na ten temat.
urszulka (2009-03-23 09:13)
Nutello tez robie teki krem jest naprawde pyszny ale nie robiłam go nigdy z kawą i tak mysle ze ta kawe to rozpuscic tak jak kakao co czy sie myle i wsypac na sucho.
nutella (2008-12-06 00:49)
Tak, może być- ja dodaję tyle ile masła czyli 200- 250g.
madzia81 (2008-11-26 21:17)
Czy zamiast kakao może być rozpuszczona gorzka czekolada??
as (2008-11-04 15:22)
Do tej masy nie idą białka? Kakao moze być gozkie czy musi być słodkie?
miiśki (2008-09-19 12:51)
Dzisiaj zrobiłam ten krem i muszę przyznać, że jest dobry. To jest typowy ciężki krem taki jak w cukierni. Dzem to jest swietny pomysł, przełamuje słodycz kremu. Polecam.
nutella (2007-10-28 22:02)
Tak, ja dodaję właśnie Nesquicka.
ellena24 (2007-10-24 12:08)
witam ja dołanczam sie do pytania Dareczki czy lepsze bedzie gorzkie kakao bardzo prosze o odpowiedz
agaspi (2007-10-02 17:50)
super!krem pyszny dzieki rumowi. Uzylam go do wafla i wiem ze bedę i do tortów z kremem czekoladowymDzieki!!!
mira (2007-08-11 22:46)
A co z białkiem od jajek pozdrowienia
mira (2007-08-11 22:44)
zrobiłam go dzisiaj i gdy dodałam kakao rozrobione z wodą zimną to nie połączyło się z masą może za szybko wlałam do masy a może nie potrzebnie używałam miksera lepiej było by ucierać masę ręcznie i też zabrakło masy na tort ponieważ najpierw posmarowałam pierwszą i drugą warstwę gotowego ciasta biszkoptowego i zabrkło mi na wierzch może ktoś podpowie mi gdzie popełniłam błąd bo smaczna była masa pa
kamilka (2006-01-15 18:36)
Robilam go z podwujnej porcji i odalam jeszcze wiorki kokosowe ,dzeki za przepis,bardzo smaczny kremik.pozdrawiam
nutella (2005-08-03 12:08)
Cieszę się, że wyszedł i smakował:) Też niedawno robiłam go na swoje urodzinki:)))
Cewa2 (2005-08-01 12:02)
Robiłam wczoraj na 3 urodzinki mojej niusi,wyszedł super,nikt nie chciał uwierzyć że sama robiłam tort:( Na wierzch chciałam położyć bitą smietanę, ale się zwarzyła,więc zrobiłam druga wersję kremu, tym razem bez kakao i z aromatem arakowym.Tylko wydaje mi się że w przepisie jest za dużo tego aromatu, ja dałam pół i już krem był bardzo aromatyczny.
emssa (2005-07-22 21:11)
Ja tez ubijam jajka na parze i jest doskonaly i bezpieczny do ubijania jajek wykorzystuje garnek do gotowania mleka taki do ktorego wlewa sie wode
Stella (2005-07-22 20:55)
Kochana Nutelciu ja taki krem robię ale zawsze ubijam jajka z cukrem na parze.Wtedy jestem pewna że nie będzie salmonelli.Pozdrowienia STELLA
Dareczka (2005-05-11 21:40)
kakao jak do mleka..czyli gorzkie czy może byc Nesquik
nutella (2005-02-20 16:22)
krem się nie waży jeśli masło jest temp. pokojowej i kakao wlewa się porcjami:)
nutella (2005-02-18 17:45)
ryzykuję. staram się kupować sprawdzone jajka, krem robię od dawna i na razie nic się nie stało:) za to 2 moje koleżanki zachorowały na salmonellę po lodach u Bliklego... :((
alman (2005-02-17 22:59)
Wszystko ok, ale ja panicznie boję się surowych jajek. Ryzykujesz, czy masz jakiś sposób na salmonellę?
nikolka19 (2005-02-17 21:45)
kako rozpuścić w mleku czy w wodzie i czy ten krem się nie waży