Krem grzybowo-porowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biała część dużego pora, pokrojona w talarki
6 pieczarek (bądź innych grzybków, wedle gustu) pokrojone w kostkę
mała cebula drobno posiekana
2 kostki bulionu grzybowego
200ml śmietany 12%
2 ząbki drobno posiekanego czosnku
zioła prowansalskie
liście laurowe
tymianek
sól
pieprz

Opis:

do 1.5 litra wrzątku wrzucamy por, gotujemy 2 minuty. Na patelni lekko podsmażamy grzyby i cebulę, dodajemy do zupy. Gotujemy kolejne 5 minut. Dodajemy czosnek, kostki bulionu, liście laurowe oraz przyprawy, gotujemy. Po 10 minutach dolewamy śmietany. Gotujemy 15 min.

Można podawać z ziemniaczkami lub razowym chlebem. PYCHA