krem orzechowy gotowany

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dkg zmielonych orzechow wloskich,5 żóltek( bialka nie są tu potrzebne), 25 dkg cukru pudru,2 łyżki mąki ziemniaczanej,1 szkl. śmietanki 18%, kostka masla ,2 lyzki kakao.

Opis:

żółtka utrzec z cukrem pudrem,i maką ziemniaczaną przesianej na pulchną masę, dodac orzechy. Osobno śmietankę zagotowac na maleńkim ogniu i dodac wlewając stopniowo i mieszając do ubitej wczesniej masy, przestudzic, osobno utrzec na puch maslo i do niego dodawac przestudzoną masę jajeczną, na koncu dodac kakao- delikatnie zamieszac, inka21