Krem pani Ewy do rurek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 zółtka

2 jaja

4 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki cukru

1 litr mleka

opakowanie cukru waniliowego

Opis:

Mleko zagotować z cukrem waniliowym.
W tym czasie w osobnym rondelku ucieramy 4 żółtka i 2 całe jaja z cukrem.
Po utarciu dodajemy obydwie mąki i jeszcze chwilkę ucieramy.
Do utartej masy wlewamy zagotowane, gorące mleko i mieszając (na wolnym ogniu żeby się nie przypaliło) doprowadzamy do zagotowania. Chwilkę pogotować aby zgęstniało. Wystudzić i nadziewać rurki.

Polecam krem jest przepyszny. Dostałam go od Pani Ewy, która wykorzystuje go już od kilkunastu lat, a efekt za każdym razem jest piorunujący :)