Krem pomarańczowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/4l świeżo wyciśnietego soku z pomarańczy;
25g skrobi ziemniaczanej;
20g cukru;
1 łyżka Cointreau;
100g śmietańki
Opis:
Z 1/4l soku pomarańczowego odlać 2 łyżki i wymieszać ze skrobią ziemniaczaną. Pozostały sok zagotować z 20g cukru, wlać rozpuszczoną skrobie ziemniaczaną i mieszając krótko pogotować. Krem doprowadzić do smaku 1 łyżka Cointreau i mieszając ostudzić. Dodać śmietankę i mikserem ubić krem na jednolitą mase.