Przepisy

Krem ,,ptasie mleczko"

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

*szklanka surowych bialek,

*3/4 szklanka cukru pudru,

*szklanka śmietany kremowej,

*1/2 opakowania galaretki o ulubionym smaku,

*1/2 szklanki dobrej wody.

Opis:

W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuszczamy galaretkę,mieszamy bardzo dokładnie,odstawiamy.Smietankę ubijamy na bardzo gęstą,puszystą masę.Oddzielnie ubijamy białka z cukrem pudrem.Gdy piana jest bardzo ścisła,łączymy cały czas ubijając,z chłodną,płynną galaretką,dodajemy ubitą śmietanę,składniki delikatnie,ale dokładnie mieszamy i od razu rozkładamy deser do pucharków.Wstawiamy do lodówki,nawet na kilka godzin.